据介绍，山东庄镇的草莓品种以红颜和章姬为主，甜度高、香气浓郁，汁水特别充足，还有一股自带的淡淡奶香，富含微量元素硒。

山东庄镇草莓种植面积600亩，现有草莓大棚261栋，其中鱼子山绿水峡谷合作社26栋，散户142栋，李辛庄绿都林合作社29栋，东洼日成永晟合作社14栋。每年单棚产量约5000斤。草莓从11月中旬开始成熟，12月中旬为采摘高峰期，直至来年5月底6月初为采摘末期。

据绿水峡谷果蔬产销专业合作社负责人介绍说：“鱼子山的草莓在盒马鲜生、天虹百货、北京街坊铺社区店、部分好鲜便利店有售，不方便采摘的朋友可以去店里购买。另外，也可以在微店中搜索‘京外桃源’，通过网上购买，直接邮寄到家。”

目前，北京农村商业银行还与鱼子山村55个草莓种植户建立了合作关系，消费者只要凭借农村商业银行的信用卡，扫描专用的二维码购买草莓即享受一次满200元优惠100元的活动。

“山东庄镇的美食、美景众多，采摘完草莓游客还可以在这里吃个农家饭，走一走红色抗战小路，在山腰的咖啡馆品一杯咖啡，在大山里的精品民宿享受一下静谧生活。”山东庄镇相关负责表示，绿水青山带动了休闲农业和旅游业的发展，带动了经济效益，也为农民增收奠定了良好的基础。